Z ryzí vášně k dobrému jídlu

Vítejte na stránkách Dolce Passione

Jak už napovídá samotný název, projekt Dolce Passione vznikl z čisté vášně k dobrému jídlu. A jelikož jsme cukrárenská výrobna, nabízelo se přidat k vášni sladkou chuť. A proč Sladká vášeň právě v italštině? Mnoho našich receptur pochází nebo je inspirováno Itálií a tamními chutěmi.



Vytváříme dezerty a dorty na přání našich zákazníků včetně bezlepkových a bezlaktózových. Na výrobu používáme hlavně suroviny z Itálie, Francie a Asie a z vlastní produkce, jako marmelády, sušené ovoce, kompoty, dekorační květiny, protože jsme malá rodinná výrobna.



"Sem tam si upečeme i bůček - protože cukráři milují maso."

signature

Vůně Vánoc už klepe na dveře, a s ní i naše tradiční vánoční cukroví a jiné dobrůtky! Letos pro vás nabízíme široký výběr, který potěší všechny mlsné jazýčky.


  • Dorty jsou našim hlavním artiklem. Náš šéfkuchař je sám autorem několika receptů na ty nejlepší a nejvíce chválené dortíky pro vaše oslavy, svatby a jiné události.

  • Mousse, profiterolles, tartaletky, dortíčky, tiramisu, macarons a mnoho dalších. I bez Lepku i bez Laktózy.

  • Svatební dort je základ, Sladké bary jsou již standard, Rautové dezerty patří k oslavám.

  • Pro každou příležitost, do balíčků, do plechovek. Stačí se jen zeptat. Kynuté těsto to je vášeň a klasika.

  • Maso je vášeň každého cukráře! Pečené plněné kachny, pomalu pečené vepřové kýty, bůčky, porchetty, zauzené bůčky, uzená kachní prsa, uzené klobásky, uzené kotlety, krkovičky, domácí dršťková polévka.

2.4.2024

Nově nás můžete sledovat na TV PRIMA v pořadu Česko na grilu.

26.9.2023

Termíny stánků až do konce letošního roku. Budeme i v Židlochovicích a ve Studiu Madmazel Velké Němčice.

20.6.2023

Vážení zákazníci, v pátek 23.6.2023 se zúčastníme festivalu plného chutí, zvyků, kouzel a zábavy na Kraví Hoře. Těšíme se na

23.5.2023

Najdete nás 10. 6. na Slavnostech města Pohořelic ve dvoře komunitního centra Pfann.

  • quote

    Děkuji Martinu Beránkovi za nádherný den strávený při jeho kurzu...a díky za trpělivost

    Dana Měchurová Absolventka cukrářského kurzu

  • quote

    Zdravím, nestihla jsem Vám ani poděkovat za dovoz a musím říct, že tak výborný dort jsem opravdu už dlouho nejedla. Naštěstí byl částečně pro mě, takže jsem si mohla ukradnout i celou makronku. Díky moc!! KM